鮮度抜群の熊本馬肉を、さまざまな調理法で提供しております。
刺身はもちろん、軍艦、桜ネギトロ丼、馬肉キーマカレーなど、食べ応え抜群の一品が盛りだくさん。
高栄養・低カロリーですから、女性のお客様やヘルシー志向の方も安心してお召し上がりいただけます。
米沢牛芋煮、数量限定の天元豚しゃぶしゃぶなど、地元米沢ならではの料理もございます。
その他、スピードメニューや煮物、揚物、焼物など、多彩な料理をご堪能ください。

チャンジャ、えだまめ、もろきゅうなどのスピードメニューや、ピリ辛センマイ、もつ煮込み、だし巻き卵、鶏の唐揚げなど、お酒がすすむ一品まで、さまざまな料理をご用意しております。
合わせるお酒は、クラフトビールや焼酎、ウイスキー、サワー、ワイン、カクテル、日本酒など、100種類以上からお選びいただけます。

甲冑が展示してある店内は、和モダンな雰囲気の寛ぎ空間。
戦国時代に想いを馳せながら、歴史談義と共にこだわりの料理をお召し上がりいただけます。
産地から直送された食材はどれも新鮮で、旨味・歯ごたえ共に抜群です。
クラフトビールや厳選した日本酒が愉しめるのも当店の特徴。
観光で訪れた際もお気軽にお立ち寄りください。